Clătiți broccoli sub apă rece și tăiați tulpinile. Apoi separați broccoli în buchețele.

Ungeți o tavă de copt cu ulei vegetal și puneți broccoli în ea.

Bateți ouăle cu un mixer.

Adăugați smântână și brânza rasă, sare și câteva vârfuri de piper alb.

Amestecați amestecul și puneți deasupra broccoli.

Trebuie să coaceți broccoli într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Doar 30-40 de minute până devin maro auriu.

Gata! Poftă bună!

Ingrediente

Broccoli - 300 de grame
Smântână - 200 de grame
Brânză tare - 100 de grame
Ouă - 2 bucăți
Sare - După gust
Piper alb măcinat - După gust
Ulei vegetal - 2 linguri. linguri

Ingrediente principale:
Legume, broccoli, oua

Nota:
Această pagină prezintă un simplu, dar în același timp foarte reteta delicioasa. Broccoli cu ou la cuptor - suficient preparat celebru printre iubitorii de mâncare bună. Totuși, dacă vrei să știi cum să-l prepari acasă, ai răbdare și urmează recomandările noastre. Pentru a accelera și a facilita prepararea acestui produs culinar, vă sfătuim să respectați următoarele reguli. Înainte de a începe lucrul, asigurați-vă că studiați lista de produse necesare - dacă lipsește ceva, cumpărați-l de la magazin. În plus, compoziția clasică a ingredientelor poate fi modificată în funcție de discreția și gustul dumneavoastră. Apoi, citiți întreaga rețetă de gătit și începeți să efectuați fiecare pas în ordine, fără a uita să vă uitați la fotografie, ceea ce vă ajută să înțelegeți mai bine cum să faceți cutare sau cutare acțiune. După ce ați efectuat un experiment și ați aflat cum să pregătiți Broccoli cu ou la cuptor acasă, vă puteți exprima în siguranță impresiile și sfaturile în secțiunea de comentarii. Un astfel de hobby minunat precum gătitul va aduce senzații luminoase în viața ta și va ajuta la decorarea confortului casei tale.

Descriere:
Ai broccoli, dar nu ai idee ce să gătești cu el? Va recomand o reteta minunata de broccoli la cuptor in smantana cu branza si ou. În plus, gătitul nu este deloc dificil!

Numar de portii:
3

Timp de preparare:
1 oră 0 min

time_pt:
PT60M

Vino să ne vizitezi, vom fi foarte bucuroși să te vedem!

Eu, la fel ca multe gospodine moderne, iubesc mâncărurile care nu necesită pregătire îndelungată și stau la plită. În acest sens, caserolele sunt un preparat excelent pentru întreaga familie la prânz sau cină.

Caserola cu brânză cu broccoli și ouă este una dintre preferatele mele. Se gătește rapid și iese întotdeauna frumos și gustos. O pregătesc adesea ca aperitiv fierbinte pentru masa de sărbători, deoarece caserola taie bine și își păstrează forma. Si ce delicios este!!

Să pregătim toate ingredientele pentru caserolă.

Vom separa capul de broccoli în inflorescențe mici, inflorescențele mari pot fi tăiate în jumătate cu un cuțit.

Să pregătim umplutura pentru caserolă. Într-un castron, amestecați ouăle, condimentele, adăugați făina.

Se toarnă smântână în amestec.

Amesteca bine amestecul cu un tel.

Adăugați brânză rasă (jumătate din cantitatea specificată în rețetă). Să gustăm din sare și, dacă este nevoie, mai adăugăm sare. Este important de reținut că brânzeturile conțin de obicei multă sare.

Fierbeți broccoli în apă clocotită cu sare timp de 3-5 minute și scurgeți-l într-o strecurătoare pentru a scurge tot lichidul.

Ungeți interiorul vasului de copt cu unt. Puneți buchețele de broccoli într-un singur strat.

Umpleți buchețelele de broccoli cu umplutura noastră. Puneti tava la cuptorul preincalzit la 190-200 grade C pentru 15 minute.

Scoateți tava din cuptor și presărați partea de sus a caserolei cu restul de brânză rasă. Dați caserola la cuptor pentru încă 10 minute până când brânza se topește.

Scoateți caserola de broccoli cu brânză și ouă din cuptor, lăsați-o să se „odihnească” în tavă timp de 5-7 minute, apoi transferați-o într-un vas și serviți.

Poftă bună!

Atât copiilor, cât și adulților le displace adesea legumele. Pentru cei pretențioși, puteți găti broccoli cu ouă. Varza prăjită sau înăbușită se încadrează ușor în ingredientele obișnuite. Această omletă va fi un mic dejun sănătos ideal sau o cină cu dietă ușoară.

Broccoli cu ou - mic dejun sanatos

Ingrediente

Broccoli 200 de grame Brânză 100 de grame Șuncă 200 de grame Ardei gras 1 bucata(i) Ouă de găină 5 bucata(i) Ulei vegetal 20 de grame Usturoi 1 cuișoare Sare 3 grame Lapte 200 mililitri Nucşoară 1 gram Piper negru măcinat 3 grame

Numar de portii: 4
Timp de preparare: 10 minute
Timp de preparare: 20 de minute

Reteta de broccoli cu branza de ou si ardei gras si sunca

Omleta pentru micul dejun este inclusă în multe bucătării tradiționale. Unele rețete necesită prezența laptelui sau a smântânii, fac felul de mâncare mai moale și consistența sa mai pufoasă și mai ușoară. Puteți adăuga orice legume în ouă, cum ar fi broccoli, pentru a vă diversifica în mod plăcut dieta.

Preparare:

Puneți broccoli în apă clocotită timp de 3-5 minute. Răciți și dezasamblați în inflorescențe mici.
Se curăță ardeiul din semințe și se taie în fâșii subțiri.
Răziți brânza pe răzătoarea grosieră, tăiați șunca fâșii de aceeași dimensiune cu ardeiul.
Tocați mărunt usturoiul sau treceți-l printr-o presă.
Se încălzește uleiul într-o tigaie, se prăjește usturoiul până când apare o ușoară aromă, apoi se adaugă broccoli și se fierbe timp de 5 minute.
Puneti ardeii si sunca in tigaie, amestecati, acoperiti si fierbeti 5 minute.
Bateți laptele cu ouăle, adăugați sare, nucșoară, piper alb și brânză rasă la amestec, turnați peste legume și șuncă.
Acoperiți tigaia cu un capac și reduceți focul la mic. Timpul de gătire este de aproximativ 20 de minute.

După ce turnați amestecul de omletă peste legume, puteți pune tava la cuptorul preîncălzit. Apoi vasul va ieși cu o crustă maro aurie.

Cum să gătești broccoli cu ou la cuptor

Pe bază de ouă și legume, puteți face rapid și caserole dietetice. Conținutul de calorii al broccoli este mai mic de 100, iar dacă eliminați etapa de prăjire, atunci vasul poate fi consumat în siguranță pe o dietă.

Ingrediente:

broccoli - 200 g;
brânză tare – 100 g;
ouă de găină – 5 buc.;
ulei vegetal - 20 g;
sare - 3 g;
nucșoară - 1 g;
piper alb - 3 g.

Preparare:

Se albește broccoli, se răcește și se despart în buchete.
Ungeți o tavă adâncă de copt cu ulei vegetal.
Răziți brânza pe răzătoarea fină.
Bate ouale cu sare si condimente, adauga branza si amesteca bine.
Puneți broccoli în fundul cratiței și adăugați alte legume, precum morcovi sau mini porumb, dacă doriți.
Se toarnă amestecul de ouă peste varză și se coace 15-20 de minute.

Această omletă va arăta originală dacă este pregătită în forme de brioșe. Această gustare poate fi luată la prânz, pe drum, sau chiar servită la masa de sărbători.

Broccoli este o adevărată comoară substanțe utile. Combinat cu ouă, acest lucru face un mic dejun sau o cină hrănitoare, dar ușoare.

Caserola cu broccoli este un răspuns demn pentru cei care critică alimentatie sanatoasa. Este foarte posibil să mănânci sănătos și benefic pentru silueta ta și nu este nevoie să te îneci cu legume fierte, fără gust. Același broccoli, favoritul tuturor nutriționiștilor din lume, poate fi pur și simplu copt. Fac asta cu mare plăcere, schimbând de fiecare dată 1-2 ingrediente. Și se dovedește a fi o caserolă minunată, gustoasă, care nu se plictisește niciodată.

Dar despre mâncarea bebelușilor vom vorbi mai târziu. Caserole pe care le fac pot fi consumate de adulți și adolescenți de la 11-12 ani. Vă sfătuiesc să înlocuiți cina cu broccoli copt - după un timp veți observa cât de ușor a devenit să adormi seara, cum a dispărut greutatea din stomac după masa de seară. Mâncărurile cu broccoli au, de asemenea, proprietatea remarcabilă de a reduce pofta de mâncare: cu alte cuvinte, nu poți să mănânci în exces broccoli. Nu se va potrivi.

Caserolă ușoară cu broccoli și brânză

Dacă nu aveți timp, pregătiți acest fel de mâncare delicioasă. Foarte simplu.

Ingrediente:

500 de grame de broccoli;
2 oua;
3 linguri smantana;
120 de grame de brânză tare;
sare și condimente după gust;

Spălați broccoli, despărțiți-l în buchete și fierbeți-l la abur. Lăsați să se usuce într-o strecurătoare timp de 5 minute după gătire. În timp ce lichidul se evaporă, bateți ouăle cu un tel, adăugați smântână, sare și condimente. Se amestecă umplutura. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră. Se unge o tava de copt cu o bucata de unt, se aseaza acolo broccoli, se presara branza si se toarna deasupra umplutura. Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade si se coace pana se rumeneste. Dacă doriți să faceți această caserolă mai satisfăcătoare, adăugați câteva linguri de gris în umplutură și amestecați bine până se dizolvă toate cocoloașele.

Caserolă cu broccoli și pui

Această rețetă poate fi „chimic” - fierbe file de pui anticipat. Și pur și simplu se fierbe broccoli în apă clocotită cu sare, reducând astfel timpul de gătire.

Ingrediente:

400 de grame de broccoli;
1 file de pui de marime medie;
1 ceapă mare;
50 de grame de unt;
3 oua de gaina;
sare și condimente după gust;
1 lingura de faina;
2 linguri smantana lichida;
ierburi proaspete pentru stropirea caserolei.

Fierbeți carnea, tăiată în bucăți mici. Curățați ceapa și tăiați-o în inele subțiri. Prăjiți puiul cu ceapa în unt. Se fierbe broccoli, apoi se scurge intr-o strecuratoare, se lasa apa sa se scurga complet, apoi se fierbe putin intr-o tigaie impreuna cu carnea. Ungeți forma cu untul rămas și puneți acolo toate produsele. După aceasta, bateți ouăle, adăugați smântână, făină, sare și condimente. Bateți până când cocoloașele din amestec sunt complet dizolvate. Turnați amestecul lichid într-o tavă de copt și puneți-l în cuptorul preîncălzit. Coaceți la 180 de grade, stropiți cu ierburi proaspete la servire.

Caserolă cu broccoli și conopidă

Un salvator pentru cine cu soțul meu. Hrănitor datorită conopidei, nu dăunează siluetei tale (mulțumesc broccoli). Legumele pot fi folosite congelate.

Ingrediente:

400 de grame de broccoli;
400 de grame de conopidă;
30 de grame de unt;
150 de grame de brânză tare;
1 lingura faina de grau;
2 cani de frisca lichida;
sare si condimente dupa gust.

Se spală ambele tipuri de varză, se despart în inflorescențe și se fierb până se înmoaie în apă ușor sărată. Scurgeți într-o strecurătoare. Pregătiți sosul cremă de brânză într-o cratiță: prăjiți făina în unt, turnați smântâna, amestecați bine și aduceți la fiert. Nu fierbe! Adăugați brânză tare la sosul iute și amestecați din nou. Puneți varza într-o formă unsă, turnați sosul, sare și adăugați condimente după gust. Coaceți până când este gata la 180 de grade.

Caserolă de broccoli cu carne tocată

Această rețetă este potrivită dacă nu vă puteți imagina cina fără carne. Pregătiți carne tocată din orice bucată potrivită - și mergeți!

Ingrediente:

500 de grame de broccoli;
500 de grame de carne tocată;
1 ou de gaina;
100 de grame de brânză tare;
2 catei de usturoi;
1 pahar de smântână;
sare și condimente după gust;
unt pentru ungerea formei.

Se fierbe broccoli in apa cu sare si se scurge intr-o strecuratoare. Amestecați carnea tocată cu un ou și câteva vârfuri de sare și piper. Se amestecă, se adaugă usturoiul tocat. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră, amestecați-o cu smântână, sare și condimente. Puneți broccoli într-o tavă unsă cu unt, acoperiți cu carne tocată, neteziți-l, turnați amestecul de smântână și brânză și coaceți la cuptor până este gata.

Caserolă cu brânză de vaci și broccoli

Un preparat dietetic extrem de delicat. Adecvat mai ales dacă vă place brânza de vaci neîndulcită. În această caserolă se va combina cu broccoli și ierburi.

Ingrediente:

400 de grame de broccoli;
500 de grame de brânză de vaci;
1 ou de gaina;
o grămadă de mărar proaspăt;
sare și condimente după gust;
2 linguri smantana;
unt pentru ungerea formei.

Se fierbe broccoli la abur și se pune într-o strecurătoare. Se amestecă brânza de vaci cu ou, se spală mararul, se toacă foarte fin, se adaugă la masa de caș. Se unge tava cu ulei, se așează un strat uniform de broccoli și se distribuie uniform deasupra brânza de vaci. Se sare, se presară condimente, se unge cu smântână. Coaceți până se rumenesc uniform. Un fel de mâncare de broccoli copt cu brânză de vaci se dovedește a fi neașteptat de satisfăcător.

Caserolă cu broccoli și somon

Mâncarea poate fi pregătită pentru o cină romantică sau de petrecere. Foarte gustoase și cumva chiar elegante - broccoli și somonul merg împreună cu îndrăzneală!

Ingrediente:

300 de grame de broccoli;
120 de grame de somon ușor sărat;
100 de grame de brânză tare;
2 oua de gaina;
o jumătate de pahar de smântână;
sare și condimente, poate ierburi uscate;
unt pentru ungerea formei.

Fierbeți broccoli în orice mod convenabil, scurgeți-l într-o strecurătoare. Tăiați somonul în fâșii mici, rulați fiecare fâșie într-un rulou. Se unge tava cu ulei, se aseaza varza in ea, iar deasupra se distribuie bucatile de peste. Se rade brânza pe răzătoarea grosieră, se amestecă cu smântână și ouăle bătute, se adaugă sare, ierburi uscate și condimente. Se toarnă umplutura în formă, se dă la cuptor, se coace până se rumenește la 180 de grade. Mă voi bucura foarte mult dacă faci pasul și faci caserola cu broccoli.

Caserola de broccoli cu brânză și ouă la cuptor nu este doar foarte gustoasă și fragedă, ci și destul de hrănitoare și, desigur, sănătoasă. Această rețetă va fi o soluție excelentă nu numai pentru micul dejun, ci și pentru un prânz ușor sau cină. Chiar și copiilor mici le place să mănânce acest fel de mâncare, așa că nu folosesc altceva în afară de sare, dar puteți adăuga orice condimente preferate după gust. Desigur, nu tuturor le place varza, dar poate chiar și celor care nu o respectă în mod deosebit le va plăcea rețeta mea. Broccoli iese foarte fraged, iar în combinație cu brânză are un gust pur și simplu grozav, după părerea mea. Dacă se dorește, laptele poate fi înlocuit cu smântână pentru a obține un gust mai cremos care va ieși în prim-plan. Din aceasta cantitate de ingrediente se obtin 2-3 portii daca se doreste, creste sau scade cantitatea de ingrediente in proportie cu numarul de mancatori din familia ta. Pregatirea preparatului nu este deloc dificila, ba chiar as spune ca reteta este cat se poate de simpla, asa ca pana si un incepator in bucatarie se descurca! Te sfătuiesc să încerci să gătești și să adaugi varietate în dieta ta zilnică!

Ingrediente:

broccoli - 300 de grame.
brânză - 100 de grame.
ou – 2 bucăți.
lapte – 100 ml.
sare - după gust.
ulei vegetal – de fapt.

Numar de portii: 2.

Cum să gătești broccoli cu brânză la cuptor:

Am folosit varza congelata in reteta, dar, bineinteles, o puteti inlocui cu varza proaspata, doar dezasambland mai intai cu grija broccoli in buchetele. Puneți broccoli în apă clocotită cu sare și gătiți timp de cel mult 3-4 minute. Apoi umpleți-l cu apă rece și literalmente după cinci minute puneți-l într-o strecurătoare pentru a scăpa de excesul de lichid.

Intre timp, pentru umplutura, batem ouale cu sare.

Adăugați lapte sau smântână.

Și ras orice brânză tare care se topește bine la cuptor.

Ungeți tava de copt cu ulei puteți folosi fie vegetal, fie unt. Puneți buchețele de broccoli într-un strat uniform. Se presara putina sare deasupra varzei. Dacă vasul nu este destinat unei mese pentru copii, atunci îl puteți stropi și cu piper negru măcinat sau orice alte condimente la alegere.

Se toarnă amestecul de ouă pregătit mai devreme.

Si coacem in cuptorul preincalzit la 180*C pentru aproximativ 20 de minute. Trec pe crusta de brânză aurie de deasupra.

Servește caserola cu broccoli fierbinte sau caldă ca fel de mâncare separată. Dacă doriți, puteți decora blatul cu ierburi proaspete. Se dovedește a fi un preparat foarte fraged, gustos și sănătos, pe care îl recomand cu căldură să îl încercați, mai ales pentru fanii acestei minunate legume.