Pasul 1: Pregătiți carnea tocată pentru baza de pui.
În primul rând, clătiți bine fileul de pui răcit, dar nu congelat, cu apă curentă rece, apoi uscați-l cu prosoape de hârtie de unică folosință, împărțiți-l în câteva bucăți mai mici și puneți-l într-un bol blender. Tocați puiul în toc foarte fin. Adăugați ouă în pui, sărați, piperați și adăugați alte condimente care se potrivesc gustului dvs. Se amestecă bine masa rezultată până devine omogenă.Pasul 2: Coaceți baza.
Setați cuptorul la preîncălzire 180-190 de grade Celsius. În același timp, întindeți hârtie pe o tavă de copt și puneți pe ea pui tocat, nivelând-o. Poți să dai bazei tale orice formă, fie ea tradițională rotundă sau în formă de inimă, pentru a-ți surprinde cealaltă jumătate, voi avea doar una dreptunghiulară, deoarece este mult pui tocat și a ocupat cea mai mare parte a coacerii. foaie.
Pune baza de pizza in cuptorul preincalzit pt 20 de minute. În acest timp, se va coace și se va întări și veți avea timp să pregătiți toppingurile pentru pizza.
Pasul 3: Pregătiți roșiile.
Clătiți roșiile cu apă caldă, uscați-le cu prosoape de unică folosință și tăiați-le în felii subțiri. Am roșii cherry și sunt foarte mici, așa că le voi tăia în jumătate.
Pasul 4: Pregătiți șampioanele.
Spălați ciupercile champignon, uscați-le și tăiați partea pământoasă de pe tulpini. Nu uitați să eliminați și petele întunecate. Tăiați șampioanele astfel pregătite în felii foarte subțiri. Sau puteți tăia doar capacele în felii și tăiați picioarele în cuburi.
Pasul 5: Pregătiți ardeiul gras.
Împărțiți ardeii gras în jumătate, îndepărtați semințele din miez și tăiați tulpina. Clătiți legumele în interior și în exterior și uscați. Tăiați ardeii în fâșii sau cuburi, după preferință.
Pasul 6: Pregătiți verdeața.
Spălați ierburile proaspete, lăsați-l să fie mărar, ceapă, pătrunjel și busuioc, scuturați ușor excesul de umiditate și apoi tăiați în bucăți foarte mici.
Pasul 7: Pregătiți brânza.
Alege orice brânză cu conținut scăzut de grăsimi, pentru ca pizza noastră să se dovedească cu siguranță dietetică, toacă-o cu răzătoarea. Și, în același timp, amintiți-vă că, în ciuda faptului că are un conținut scăzut de grăsimi, este totuși brânză și trebuie să aveți mai multă grijă cu ea, așa că nu vă recomand să o folosiți în cantități mai mari decât cele indicate în rețetă.
Pasul 8: Formează o pizza dietetică.
În timp ce pregăteai umplutura, baza era deja pregătită. Lasam sa se raceasca putin si apoi incepem sa modelezi pizza. Pentru a face acest lucru, ungeți mai întâi puiul tocat la cuptor cu pastă de roșii, apoi în ordine aleatorie, făcând-o cu grijă, strat cu strat, sau împrăștiind-o în dezordine artistică, întindeți umplutura, stropind-o deasupra cu brânză rasă și ierburi.
Pasul 9: Coaceți pizza dietetică.
Pune pizza formata la cuptor pentru alta 20-30 minute, menținând temperatura la 170-180 de grade. După ce a trecut timpul de gătire alocat, scoateți frumusețea rezultată și serviți-o imediat.
Pasul 10: Serviți pizza dietetică fără aluat.
Împărțiți delicioasa și aromată pizza dietetică fără aluat în mai multe porții și bucurați-vă de rezultatul final. Și nu uitați să vă răsfățați prietenii cu ea, pentru că pizza are cel mai bun gust, indiferent dacă este dietetică sau simplă, dacă o mâncați cu o companie bună în timp ce vizionați un film interesant sau jucați un joc distractiv de societate.
Poftă bună!
Această pizza poate avea absolut orice umplutură, de exemplu, șunca și inelele de ananas merg foarte bine aici.
În loc de pastă de roșii, ungeți baza cu iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi sau cu sos de roșii, ca ultimă soluție. Și dacă recolta de roșii proaspete s-a copt recent, măcinați-le în piure, adăugați puțină sare și folosiți-le și pentru a unge baza de pizza cu pui.
Puteți folosi și carne tocată în loc de pui tocat, dar aceasta nu va mai fi o pizza dietetică.
Mi-a plăcut foarte mult această idee! Se gătește repede, fără bătaie de cap cu aluatul, și cu gustul......... În general, copilul meu acum mi-a cerut să fac pizza întotdeauna doar așa.
Ingrediente
- Ceapa 2 capete
- Ardei gras rosu 2 bucati
- Ou de pui 5 bucati
- Ulei vegetal 3 linguri
- 2 rosii
- Branza tare 75 g
1. Curățați și tocați mărunt ceapa. U ardei grasîndepărtați semințele și tăiați-l în jumătăți subțiri de inele.
2. Prăjiți ceapa în ulei vegetal până aproape complet fiert, adăugați ardeiul în ceapă și prăjiți câteva minute până când ardeiul se înmoaie.
3. Puneți legumele prăjite într-o tavă de copt. Pentru aceasta cantitate de mancare va sfatuiesc sa luati o tava de copt cu diametrul de minim 23-25 cm, astfel incat stratul de legume sa nu fie foarte gros, altfel veti ajunge la o caserola si nu la o pizza. .
4. Bateți ușor ouăle și adăugați sare. Se toarnă ouăle peste legume.
5. Tăiați roșiile în felii de 5-7 mm grosime, întindeți roșiile pe toată suprafața pizza. Presărați roșiile cu brânză rasă sau puneți felii de brânză pe roșii.
6. Puneți tava pentru pizza pe un grătar înalt și coaceți timp de 20 de minute într-un mod combinat de grătar și cuptor cu microunde.
Reteta 2: Pizza cu cartofi fara aluat
Ingrediente pentru pizza cu cartofi fara aluat
- Cartofi - 400 g
- roșii - 300 g
- Cârnați (fierți) - 200 g
- Brânză tare - 300 g
- Ardei gras - 0,5 buc
- Ouă - 4 buc
- Lapte - 150 ml
Reteta 3: Pizza cu carne fara aluat
De fapt, acesta este cel mai probabil un cotlet uriaș :) Dar voi continua de la rețeta luată dintr-o carte de bucate)
- 1 ceapă
- 1 catel de usturoi
- 4 crengute de oregano (eu am folosit uscat)
- 1 kg amestec de carne tocata
- 2 ouă
- 1 lingura pasta de rosii
- 100 g pesmet
- 4 roșii
- 400 g mozzarella
- sare, piper
Tăiați mărunt ceapa și usturoiul. Tocați mărunt jumătate din oregano. Se amestecă bine cu ouăle, carnea tocată, pasta de roșii și pâinea Adăugați condimente după gust. 
Formați o pizza pe o tavă de copt
Se coace la 150* timp de 15 minute.
Tăiați roșiile și mozzarella în pucioase Scoateți pizza și puneți pe ea roșiile tocate, mozzarella și restul de oregano. 
Și mai coaceți încă 25 de minute Dar aș recomanda 20. Atunci aspectul va fi mai suculent.
Se potrivește bine cu măsline sau măsline negre și pâine ciabatta.
Reteta 4: pizza fara aluat de cartofi
Dupa ce am primit mai multe comenzi pentru prepararea pizza, am decis sa experimentez si sa fac pizza fara aluat. Am folosit cartofi in loc de aluat. Aceasta reteta este suficient de eleganta pentru o cina de sarbatori, dar si destul de usoara, asa ca puteti avea cu usurinta pizza gata in 5-15 minute.
Pentru 4 pizza mici cu diametrul de 4 inchi (aprox. 10 cm) veți avea nevoie de:
- 2 cartofi mari si curatati de coaja
- 4 lingurite sare (pentru cartofi)
Am făcut patru combinații diferite ale acestei pizza cu diferite toppinguri. Vezi mai jos și alege rețeta ta preferată sau fă-le pe toate patru.
Pizza cu branza si pepperoni:
- 3/4 cană brânză mozzarella
- 1/4 cană sos marinara
- 10 felii de pepperoni (sau câte dorești)
- 7-8 frunze de busuioc
Începeți cu un cartof mare și dați-l pe răzătoare. După aceasta veți obține fâșii subțiri de cartofi. Le vom folosi ca crusta.
Pentru pizza, folosesc o tigaie din fontă pentru a obține o crustă crocantă, dar puteți folosi orice altă tigaie. Turnați 2-3 linguri de ulei de măsline sau vegetal în tigaie. Încinge tigaia și după ce apare fumul, pune cartofii uniform în tigaie. Când faceți acest lucru, aveți grijă să nu vă ardeți.
, http://cheatexe.ru/Toate rețetele sunt atent selectate de clubul culinar al site-ului web
Citiți rețeta despre cum să faceți pizza fără aluat - este foarte gustoasă!
Crezi și tu că pizza este foarte dăunătoare pentru silueta ta? Depinde! Pizza delicioasă fără aluat este potrivită chiar și pentru cei cărora le pasă de sănătatea, frumusețea și silueta zveltă.
5 reguli de nutriție adecvată de la Olga Dekker
Apropo! De ce nu dai o petrecere în stil mediteranean? Invitați-vă prietenii și familia, puneți masa, petreceți o adevărată sărbătoare!
Imaginați-vă că vă aflați în Italia însorită: muzica melodică se aude în liniște, vinul italian acru strălucește în pahare, măsline verzi, măsline negre și felii de roșii sunt așezate pe farfurii...
Și în centrul mesei, desigur, se află pizza! Suculent si foarte apetisant, dar in acelasi timp – fara aluat caloric, 100% util si sanatos!
Pizza cu carne fara aluat - reteta foto.
Ingrediente pentru rețeta „Pizza fără aluat”
3. Tocați ceapa și presărați-o pe baza de pizza.
4. Tăiați roșia în felii subțiri și puneți un alt strat deasupra cepei.
5. Tăiați șunca bucăți și puneți deasupra roșiilor.
6. Stropiți totul cu brânză rasă.
7. Se coace la cuptor pentru 20 de minute la 200 de grade.
Secretul este simplu: folosește brânză de vaci și ouă în loc de aluat de făină. Acest lucru este mult mai sănătos și mai sigur pentru silueta ta - felul de mâncare este sărac în calorii și dietetic.
Câte calorii are pizza fără aluat cu șuncă?
Valoare energetică la 100 g - 133,3 Kcal. Proteine - 14,68 g Grasimi - 6,73 g Carbohidrati -3,31 g.
Cum să faci pizza fără aluat și mai gustoasă?
Puteți alege o umplutură diferită: înlocuiți șunca cu carne de porc fiartă, fructe de mare sau file de pui. Sau faceți o pizza cu brânză mozzarella și legume. Vezi mai jos reteta de pizza de legume cu branza.
Este ușor să faci pizza fără aluat?
« De curând am învățat să fac pizza fără aluat. Este într-adevăr foarte simplu! Nu este nevoie să frământați aluatul, nu este nevoie să adăugați făină, drojdie...
Doar amestecați câteva ouă cu brânză de vaci! Baza de pizza este făcută în literalmente 5 minute. Umplutura - in 10. Plus inca 20 de minute la cuptor - si este gata pizza sanatoasa de casa, un adevarat preparat de sarbatori!» Tatiana K.
Vrei să înveți cum să mănânci alimentele tale preferate și să slăbești?
Acestea sunt felurile de mâncare pe care le veți mânca în timp ce urmați „dieta lacomă” unică. Sub supravegherea zilnică a unui nutriționist expert, vei urma un program de alimentație sănătoasă conceput special pentru tine și plin cu alimentele tale preferate.
Rezultatul este garantat! Vei pierde 5 kg sau mai mult în 1-2-3 luni. . A fost creat special pentru oamenii care sunt obișnuiți să profite la maximum de tot ceea ce este posibil și să-și atingă obiectivele fără prea multe dificultăți.
Nu-ți place carnea și șunca? Pentru tine, o reteta cu fotografii - Pizza de legume fara aluat.
1. Luați 250 g de brânză de vaci și 2 ouă crude, amestecă.
2. Puneți într-o tavă de copt sau pe folie. Ar trebui să aveți o bază de pizza de 2-3 cm grosime. Puteți stropi cu suc de lămâie.
3. Deasupra puneți amestecul de legume congelate sau legumele proaspete tocate mărunt într-un singur strat.
4. Stropiți totul cu brânză rasă sau adăugați felii de mozzarella.
5. Coaceți la cuptor timp de 20 de minute la 200 de grade.
Ce legume ar trebui să iau? Cele mai bune opțiuni sunt roșii, dovlecel, vinete, fasole, porumb, ardei dulce. Pizza rapidă fără aluat cu legume este un preparat dietetic ușor.
Câte calorii are pizza fără aluat cu legume și brânză?
Valoare energetică la 100 g - 110,2 Kcal. Proteine - 12,08 g Grasimi - 4,84 g Carbohidrati -4,82 g.
Care sunt beneficiile acestei pizza?
Pizza rapidă fără aluat - pe bune fel de mâncare delicioasă. Brânza de vaci și ouăle sunt sănătoase și mai puțin calorice decât aluatul făcut din făină... Și cel mai important, nu conțin carbohidrați rapizi, care provoacă pliuri pe stomac și pe laterale...
Dar aici sunt multe proteine. Proteina caș este deosebit de utilă - este ușor absorbită de organism. Conține aminoacizi importanți pentru oameni.
Probabil știi că brânza de vaci este o sursă bogată de calciu, precum și potasiu, fosfor, magneziu și fier. Conține o mulțime de vitamine B, A, C, H, PP, E. Cel mai mult - B9 - acid folic, care întărește bine sistemul imunitar.
Brânza de vaci este o parte importantă a alimentației copiilor și femeilor însărcinate. Ajută la construirea de noi celule, la dezvoltarea corectă a sistemului nervos și a țesutului osos... Legumele nu sunt mai puțin utile – nu e de spus! O varietate de vitamine, minerale, fibre, acizi organici, fibre alimentare... Și în același timp - conținut scăzut de calorii!
Deci, cum să faci pizza fără aluat este util pentru oricine îi pasă de sănătatea și silueta lor. Mai ales pentru o persoană care duce un stil de viață sedentar și tinde să fie supraponderală. La urma urmei, o astfel de pizza este o alternativă sănătoasă la varianta clasică bogată în calorii! Este foarte gustoasa, iti ofera o senzatie de satietate si nu iti dauneaza silueta!
Poate aveți și o rețetă simplă și sănătoasă pentru a face pizza fără aluat?
Scrie-o în comentariile acestei rețete. Simțiți-vă liber să împărtășiți! Va fi o plăcere să vă ajut pe dumneavoastră și pe alții. 🙂
Sănătate ție și celor dragi, Olga Dekker .
5 mituri despre pierderea în greutate. Obțineți-l gratuit de la nutriționistul celebru Olga Dekker
Alegeți un mesager convenabil pentru a primi
P.S. Dacă aveți nevoie de ajutor pentru a crea un meniu corect și sănătos pentru fiecare zi, sau .
P.P.S. Ai întrebări?
Întrebați-i! O data la 2 saptamani, la cele mai interesante intrebari va raspunde personal Olga Dekker, specialist de top in alimentatie sanatoasa site-ul centrului, membru al Societății Naționale de Dietetică și expert Channel One!
