Calorii, kcal:

Proteine, g:

Carbohidrați, g:

Floarea soarelui este o plantă anuală a familiei Asteraceae, o plantă erbacee destul de înaltă, cu tulpină puternică și inflorescență mare. Florile de floarea soarelui sunt foarte decorative, nu e de mirare că numele său latin helianthus tradus literal, sună ca floare însorită(calorizant). Până în momentul în care floarea înflorește complet, se întoarce pentru a urma mișcarea corpului ceresc, după ce înflorește arată spre est și ea însăși este foarte asemănătoare cu soarele.

Semințele de floarea soarelui sunt semințele coapte ale plantei, situate într-un coș mare mărginit de petale galbene strălucitoare. În funcție de varietatea de floarea-soarelui, semințele variază ca formă și dimensiune și ca culoare - negru, gri, cu dungi albe de-a lungul marginilor sau complet dungi. În interiorul cochiliei dense (coaja) există un miez de semințe, care are o culoare cenușie, formă de picătură și o structură densă, uleioasă. Semințele crude de floarea soarelui au gust de nuci.

Sudul Mexicului este considerat locul de naștere al floarea-soarelui, de unde planta a fost adusă de spanioli după descoperirea Americii. Floarea soarelui a fost cultivată ca floare ornamentală, numai în începutul XIX semințele au fost folosite de secole.

Conținutul caloric al semințelor de floarea soarelui

Conținutul de calorii al semințelor de floarea soarelui este de 578 kcal la 100 de grame de produs.

Semințele de floarea soarelui au o compoziție chimică unică, include: , vitamine, , precum și minerale necesare organismului: , și , siliciu, și . Semințele de floarea soarelui sunt superioare ca conținut și conțin mai mult decât și. Semințele de floarea soarelui sunt bogate în aminoacizi esențiali, care sunt necesari pentru metabolismul normal al grăsimilor, precum și în acizi grași nesaturați, benefici pentru funcționarea sistemului cardiovascular și circulator. Consumul de semințe ajută la normalizarea activității tractului gastrointestinal; semințele au un efect laxativ ușor, care vă permite să curățați intestinele - datorită prezenței fibrelor alimentare și a uleiurilor, procesul este blând. Semințele reduc nivelul de colesterol „rău” din sânge, îmbunătățesc starea pielii și a părului, acest lucru este valabil mai ales pentru adolescenți într-o perioadă de schimbări hormonale rapide. Prezența unei cantități mari în semințe conferă produsului proprietăți antioxidante - împiedicând dezvoltarea aterosclerozei, efect anticancerigen, protecție împotriva radiațiilor dăunătoare (în special radiațiile computerizate).

Daune ale semințelor de floarea soarelui

Semințele de floarea soarelui sunt un produs bogat în calorii, așa că cei care sunt predispuși să ia în greutate în exces nu trebuie să se lase duși de ele. Nu se recomanda consumul de seminte persoanelor care sufera de afectiuni ale stomacului - gastrita, colita si ulcere, mai ales in stadiul acut. Dacă „roșiți” semințele, adică le îndepărtați din coajă cu dinții, există posibilitatea de deteriorare a smalțului dinților și o durere în gât, ceea ce este contraindicat celor care își protejează corzile vocale - profesori, cranici, cântăreți , etc.

Selectarea și păstrarea semințelor de floarea soarelui

Nu este indicat sa achizitionati seminte de floarea soarelui decojite, deoarece grasimile pe care le contin se oxideaza rapid si devin nocive atunci cand interactioneaza cu oxigenul. Când cumpărați semințe, miroșiți-le și încercați câteva pentru a vă asigura că nu există miros sau gust de rânced (calorizant). Semințele trebuie să fie uscate, nu lipicioase și fără resturi. Semințele uscate pot fi păstrate în pungi de hârtie sau in sau recipiente de sticlă timp de până la șase luni într-un loc bine aerisit și răcoros.

Utilizarea semințelor de floarea soarelui

Semințele de floarea soarelui sunt folosite în medicină pentru producerea de tincturi și uleiuri, ca hrană pentru animale (nu doar semințele în sine, ci și deșeurile de producție de ulei - prăjitură și făină), în producția industrială de săpun, potasiu, hârtie etc.

Semințe de floarea soarelui în gătit

Semințele de floarea soarelui se consumă atât pe cont propriu, ca gustare, cât și ca parte a deserturilor familiare și preferate -,. Semințele se adaugă la produse de copt și pâine, iar salatele și supele sunt aromate cu semințe ușor uscate. Cea mai de bază utilizare a semințelor de floarea soarelui este producția, fără de care este dificil să ne imaginăm chiar și o singură bucătărie.

Puteți afla mai multe despre semințele de floarea soarelui, beneficiile și daunele lor din videoclipul emisiunii TV „Despre cel mai important lucru”.

Mai ales pentru
Copierea integrală sau parțială a acestui articol este interzisă.

Dintre seminte, cele mai populare sunt semintele de floarea soarelui prajite. Se mănâncă și semințe de dovleac, semințe de in și altele. Semințele de floarea soarelui se prepară în mai multe moduri - uscate, prăjite fără ulei sau în ulei, cu sau fără sare.

Semințele prăjite fără ulei conțin mai mult de 50% grăsime vegetală - aceasta este principala sursă de calorii din semințe. Pe lângă grăsimi, semințele conțin proteine (puțin peste 20% din masă) și carbohidrați (aproximativ 11,5% din masă), precum și fibre alimentare (aproximativ 8,5% din masă). Desigur, conținutul de grăsimi și, prin urmare, conținutul de calorii al semințelor preparate cu ulei, va fi semnificativ mai mare.

Semințele sunt bogate în vitamine și microelemente - conțin vitaminele A, E, C, PP, D, vitaminele B, colină, precum și calciu, magneziu, sodiu, potasiu, fosfor, fier, zinc, cupru, mangan și seleniu. Această compoziție face semințele destul de sănătoase - au un efect benefic asupra stării părului, unghiilor, pielii, întăresc oasele și vasele de sânge, neutralizează antioxidanții și încetinesc îmbătrânirea organismului. De asemenea, stimulează activitatea creierului, normalizează metabolismul, reglează nivelul de insulină din sânge, ajută la curățarea sângelui de colesterol și la creșterea hemoglobinei.

Cu toate acestea, semințele au și calități nocive - de exemplu, dăunează smalțului dinților atunci când sunt mușcate, conțin cadmiu, care este o substanță destul de periculoasă pentru oameni, nu sunt foarte utile pentru tractul gastrointestinal, deoarece conțin o mulțime de grăsime și poate provoca, de asemenea, arsuri la stomac. Conținutul ridicat de calorii al semințelor are dezavantajele sale– pe de o parte, conținutul ridicat de calorii din semințe și valoarea lor nutritivă semnificativă le face o opțiune excelentă de gustare „pe fugă”, pe de altă parte, sunt periculoase pentru silueta ta, deoarece pot duce la exces de greutate.

Conținutul ridicat de grăsimi din semințe face ca acest produs să fie foarte greu de digerat, este deosebit de dăunător să mănânci semințele - acestea vor fi digerate toată noaptea, sistemul tău digestiv va funcționa și nu îți va permite să te odihnești complet. In acest caz, tot continutul caloric al semintelor pe care le-ai mancat seara va fi directionat in depozite de grasime, deoarece organismul nu are unde sa puna atata energie noaptea. Cu toate acestea, puteți consuma semințe în cantități mici, acestea sunt utile și pentru a le adăuga la produse de copt sau la pâine sau la alte feluri de mâncare - măresc valoarea nutritivă a preparatelor și le dau ceva picant.

Semințele de dovleac sunt mult mai sănătoase decât semințele de floarea soarelui. Semințele de dovleac au un conținut caloric mai mic decât semințele de floarea soarelui și conțin mult mai puține grăsimi.(în limita a 20% din masă), dar conțin mai mulți carbohidrați (aceștia constituie aproape 54% din masă). Proteinele din semințele de dovleac reprezintă aproximativ 18,5% din masă, ele conțin, de asemenea, destul de multe fibre - aproximativ 18,5% din masă. Semințele de dovleac nu conțin cadmiu, sunt bogate în fibre și carbohidrați complecși și au mai puține grăsimi decât semințele de floarea soarelui. În plus, sunt bogate în acizi grași nesaturați omega-3 și omega-6, ceea ce îi face extrem de benefici pentru copii, adolescenți și femei, în special în timpul sarcinii sau alăptării.

Câte calorii sunt în semințele de floarea soarelui?

După cum am menționat mai sus, câte calorii sunt în semințele de floarea soarelui depinde de metoda de procesare. Și dacă conținutul de calorii al semințelor uscate fără prăjire sau prăjite fără ulei este aproximativ același și este de aproximativ 582-584 kcal la 100 g, atunci conținutul caloric al semințelor prăjite în ulei poate ajunge până la 600 kcal și chiar mai mare.

Mai mult, aproape 300 de kcal din această cantitate de calorii sunt conținute în grăsimi. Grăsimile din semințe sunt reprezentate atât de acizi grași nesaturați, cât și de acizi grași saturati. Dacă acizii grași nesaturați sunt relativ ușor defalcați și utilizați de organism pentru beneficii, atunci îi este greu să descompună acizii grași saturați, așa că îi trimite în rezervele sale din depozit.

Aproximativ 120 kcal din conținutul de calorii al semințelor la 100 g sunt conținute în proteine. Aceste calorii sunt eliberate atunci când proteinele sunt descompuse în aminoacizi și utilizate pentru energie. Cu toate acestea, într-o singură masă, organismul uman nu poate digera mai mult de 30-40 g de proteine, așa că tot ceea ce mâncați în exces de această cantitate nu va fi digerat și se va transforma în deșeuri. Caloriile rămase sunt conținute în carbohidrați - aproximativ 65 kcal.

Conținutul caloric al semințelor de dovleac

Datorită conținutului mai scăzut de grăsimi în comparație cu semințele de floarea soarelui, conținutul de calorii al semințelor de dovleac este, de asemenea, semnificativ mai mic și se ridică la 446 kcal la 100 g. 100 g Semințele de dovleac nu au efecte atât de severe asupra sistemului digestiv, precum semințele de floarea soarelui, iar consumul lor este mult mai sănătos.

Semințele la dietă

În ciuda conținutului lor ridicat de calorii și a proprietăților lor contradictorii, atât benefice, cât și dăunătoare, semințele sunt un produs destul de popular - aproape toată lumea le mănâncă și Adesea oamenii au o întrebare: este posibil să mănânci semințe în timpul unei diete?

Desigur, din cauza conținutului ridicat de calorii al semințelor, majoritatea dietelor le clasifică drept alimente care sunt strict interzise. Cu toate acestea, merită să ne amintim valoarea nutritivă ridicată a semințelor - acestea conțin proteine, aminoacizi, acizi grași sănătoși, fibre, carbohidrați complecși și simpli. Prin urmare, este indicat să vă diversificați uneori dieta cu acest produs – bineînțeles, în cantități strict limitate.

Când țineți dietă, trebuie să mâncați semințe nu în forma lor pură, ci ca aditiv la diferite produse. De exemplu, semințele pot fi adăugate la salate, terci, clătite și clătite, produse de patiserie sau pâine de casă, preparate din carne, tocană de legume. Semințele crude sunt cele mai utile în timpul dietelor, deoarece semințele prăjite rețin mai puțini nutrienți și substanțe benefice.

Dacă alegi între semințele de floarea soarelui și de dovleac, optează pentru cele din urmă - Conținutul de calorii al semințelor de dovleac este mai mic, dar acestea conțin mai mulți nutrienți. Cantitatea zilnică optimă de semințe în timpul unei diete este de 20-30 g. Acesta este câți nutrienți din semințe poate absorbi organismul pe zi - dacă această normă este depășită, va trimite excesul în țesutul adipos.

Retete dietetice cu seminte

Vă oferim câteva rețete de preparate cu semințe pe care le puteți găti în timpul dietei. Un mic dejun energizant consistent ar fi fulgi de ovaz aburiti timp de 20 de minute in apa clocotita, la care prune uscate tocate marunt si caise uscate, o lingurita de seminte de floarea soarelui si de dovleac, o lingurita de zdrobit. nuc, o lingurita de miere, un praf de ghimbir si scortisoara si sare dupa gust. Acest terci este deosebit de util, deoarece nu este fiert, ci aburit, ceea ce înseamnă că rămân mai mulți nutrienți în el.

Un alt fel de mâncare cu semințe la dietă este o salată de legume cu brânză feta și pui. Se fierbe pieptul de pui, se toacă, se adaugă 2 linguri de porumb conservat, câte o jumătate de lingură de floarea soarelui și semințe de susan, o linguriță de semințe de in, 1 roșie tocată, 1 tocată ardei gras, jumatate de ceapa tocata, catel de usturoi zdrobit, busuioc tocat, patrunjel, macris si salata verde, varza chinezeasca, 150 g branza feta taiata cubulete, o lingura de zeama de lamaie, o lingura de ulei de masline si putin piper negru.

Dacă ți-a plăcut acest articol, te rog să-l votați:(25 voturi)

Semințele sunt folosite în gătit și în alimentația medicinală. Cele mai populare sunt semințele de floarea soarelui și de dovleac. Semințele de susan, in și pepene verde pot fi, de asemenea, folosite în dietă. În ceea ce privește conținutul lor de calorii, aceste produse nu sunt practic în niciun fel inferioare nucilor, iar dacă sunt consumate incorect, pot provoca exces de greutate. Prin urmare, înainte de a începe să le consumați, merită să aflați despre conținutul lor caloric și proprietățile benefice.

Proprietăți utile și conținutul caloric al semințelor de floarea soarelui

100 de grame de semințe de floarea soarelui conțin aproximativ 578 de calorii. Când sunt consumate crude, au un gust foarte asemănător cu alunele. Conțin multe vitamine și minerale care au un efect benefic asupra digestiei și a funcției inimii. În ceea ce privește conținutul de vitamina D, semințele de floarea soarelui nu sunt în niciun fel inferioare ficatului de cod.

Elementele utile din compoziție îmbunătățesc vederea și curăță sângele. De asemenea, semințele ajută organismul să absoarbă calciul. Utilizarea lor are un efect bun asupra stării pielii: devine mai puternică și mai elastică. Cu toate acestea, cu un conținut atât de mare de calorii, acest produs este dăunător pentru persoanele predispuse la obezitate. Acest lucru se aplică în principal semințelor prăjite, al căror conținut de calorii este de 622 kcal. Acesta este comparabil cu conținutul de calorii al alunelor.

Semințele de floarea soarelui nu pot fi clasificate ca produse dietetice. Nu puteți consuma mai mult de 40 de grame de semințe pe zi. Dacă depășiți norma, există riscul de exces de greutate.

Cu toate acestea, în unele cazuri pot fi benefice pentru pierderea în greutate. O cantitate mică din ele poate suprima senzația de foame și poate oferi organismului mineralele și vitaminele necesare în cazul unei alimentații insuficiente. De asemenea, unele preparate, precum terci, salate sau tocanite de legume, pot fi stropite cu seminte. Conținutul caloric și utilitatea vor crește imediat.

Semințele de dovleac sunt un depozit de microelemente și vitamine. Semințele rotunde de dovleac sunt considerate cele mai utile. Au o mulțime de proteine, cupru, fier, fibre, zinc și alte elemente. Semințele de dovleac sunt pe locul doi după stridii în ceea ce privește conținutul de zinc. Conțin vitamine din grupele A, PP, E și B.

Spre deosebire de semințele de floarea soarelui, semințele de dovleac au puțin mai puține calorii. 100 de grame conțin 556 kcal. Conținutul caloric al semințelor prăjite este de 600 kcal. Semințele de dovleac sunt recomandate a fi consumate uscate. Acest produs reține cea mai mare cantitate de nutrienți. Dar nu ar trebui să te lași dus de ele, deoarece acest lucru poate duce la creșterea în greutate în exces. Semințele de dovleac, al căror conținut caloric este similar cu cel al nucilor, pot contribui la creșterea în greutate.

Se recomanda consumul de seminte de dovleac pentru a scapa rapid de acneea de pe fata. Astfel, odata cu acneea, nivelul de zinc din organism, care este continut in cantitati mari in seminte, scade in organism. De aceea sunt recomandate pentru utilizare pentru probleme ale pielii.

Semințe de pepene verde

În ciuda faptului că aceste semințe nu sunt folosite atât de des, nu sunt în niciun fel inferioare ca utilitate față de semințele de dovleac. Conțin mulți aminoacizi, proteine și alte substanțe importante pentru oameni. Ca și semințele de dovleac, acestea conțin fibre alimentare. 100 de grame de semințe de pepene verde conțin 557 kcal.

Semințele de pepene verde reglează nivelul de glucoză. Sunt bune pentru sănătatea bărbaților și ajută la normalizarea tensiunii arteriale. O cantitate mare de proteine îmbunătățește creșterea țesutului muscular. Prezența antioxidanților încetinește procesul de îmbătrânire și reface celulele. Niacina conținută în compoziție îmbunătățește funcționarea sistemului nervos. Vitaminele B 1 și B 2 îmbunătățesc absorbția alimentelor.

Dacă aveți boli ale stomacului, ficatului sau rinichilor, nu este recomandat să consumați semințele. De asemenea, sunt interzise pentru durerile de gât, deoarece pot crește inflamația nazofaringelui.

Semințele de in conțin acizi grași, lignit, macroelemente, precum și fitoestrogeni, care au efecte benefice asupra sănătății. În total, conține aproximativ 20 de aminoacizi și proteine. Există aproximativ 40 de tipuri de acizi grași. 100 de grame de semințe de in conțin 534 kcal. Aceasta este semnificativ mai mică decât valoarea energetică a altor tipuri de semințe.

Conținutul de calorii al semințelor de in este destul de mare, dar la fel ca și semințele de floarea soarelui, acestea pot fi folosite în timpul unei diete pentru a reduce foamea. Pentru a face acest lucru, sunt măcinate și consumate înainte de mese, câte o lingură de două ori pe zi. Această metodă va fi deosebit de eficientă dacă spălați semințele cu chefir.

Spre deosebire de alte tipuri de semințe, semințele de in nu pot fi uscate sau prăjite. Înainte de a începe să-l utilizați, este recomandat să le tăiați bine. Se pot adăuga și în salate.

Antioxidanții elimină toxinele din organism și reduc nivelul de colesterol din sânge. Semințele sunt folosite în tratamentul bolilor intestinale. Sunt folosite pentru a întări sistemul imunitar și pentru a reduce durerea în bolile articulare. În ciuda numeroaselor proprietăți benefice, este recomandat să consultați un medic înainte de a le include într-o dietă medicală, deoarece au o serie de contraindicații.

Seminte de susan

Susanul conține mulți aminoacizi, vitamine și compuși minerali. În medicină, semințele de susan sunt considerate a fi cel mai puternic antioxidant, deoarece conțin sesamină. Este recomandat pentru utilizare pentru prevenirea cancerului.

Semințele de susan zdrobite pot fi adăugate la cereale, brioșe și iaurturi. Semințele se presară pe produse de cofetărie și produse de patiserie. Susanul merge bine cu salate, pește și legume. Aceste semințe au un conținut de calorii de 565 kcal la 100 g.

Concluzie

Semințele sunt o sursă naturală de vitamine, minerale și alte substanțe benefice. Ele pot fi folosite pentru pierderea în greutate și pentru normalizarea metabolismului în organism. La câștigarea masei musculare, se recomandă și consumul de semințe, care sunt destul de bogate în calorii. Cu toate acestea, persoanele supraponderale nu ar trebui să le abuzeze, deoarece utilizarea excesivă a unui astfel de produs poate cauza kilograme în plus.

Persoanele care urmează o dietă săracă în calorii nu vor mânca totul fără discernământ - mai întâi vor fi interesați de compoziția și valoarea nutritivă a produsului. De exemplu, toată lumea iubește semințele de floarea soarelui, acesta este un fapt, dar poți să te faci mai bine de la ele? Această întrebare este foarte importantă, deoarece delicatesa numită este atât de atrăgătoare încât este imposibil să o refuzi dacă ai încercat deja mai multe semințe decojite. „Popular despre sănătate” vă va spune cât de bogat este în calorii acest produs și dacă puteți crește în greutate din el.

Conținutul caloric al semințelor de floarea soarelui

Semințele de floarea soarelui ocupă o poziție de lider în valoare nutritivă. Conțin o mulțime de acizi grași saturați și, odată cu ei, calorii. Deci, conținutul de calorii al semințelor de floarea soarelui prăjite la 100 de grame este de 684 kcal! În acest caz vorbim despre soiurile de semințe oleaginoase și se știe că sunt cele mai delicioase. Atat boabele crude cat si cele uscate la caldura sunt la fel de periculoase pentru silueta. Imaginează-ți doar - consumând doar 100 de grame de semințe, vei primi o nutriție egală cu jumătate din dieta ta zilnică! Fără îndoială, este foarte ușor să te îngrași din semințele de floarea soarelui. Dar de ce recomandă nutriționiștii să le includă în dieta ta în timpul unei diete?

Seminte de floarea soarelui si dieta pentru slabit – sunt aceste concepte compatibile??

Într-adevăr, de ce este util să mănânci semințe în timpul unei diete stricte? Faptul este că nucleele lor conțin o bogăție enormă - vitamine, aminoacizi și proteine. origine vegetală. Vegetarienii, de exemplu, apreciază acest produs pentru proteina de care au nevoie. Dietele epuizante privează adesea celulele corpului nostru de substanțe valoroase, fără de care funcționarea normală a organismului la nivel celular este imposibilă. Cu toate acestea, ar trebui să știți când să vă opriți - consumul necontrolat de semințe de floarea-soarelui vă va afecta cu siguranță talia și șoldurile.

Cum să mănânci corect semințele pentru a nu te îngrășa?

Un deliciu gustos trebuie consumat dimineața și nu seara. În general, toate abaterile de la dietă ar trebui să apară dimineața. Se recomandă să nu consumați mai mult de 20 de grame de sâmburi pe zi. Mai mult, vorbim în special despre semințele crude, deoarece în ele se află toate substanțe utile. Dacă sunt prăjite, nu vor aduce niciun beneficiu, ci doar îți vor strica silueta.

Deci, să rezumam. Este posibil să te îmbunătățești din floarea soarelui? Fără îndoială, pentru că la 100 g din semințele sale există aproximativ 600 de calorii - jumătate din valoarea zilnică pentru femei. Pentru a nu lua în greutate în exces, îți poți permite destul de puțină delicatețe crudă, dar nu mai mult de 20 de grame pe zi și cel mai bine este să mănânci sâmburi dimineața. În acest caz, corpul tău va accepta cu recunoștință acest dar și va fi saturat cu aminoacizi și vitamine utile.

Semințele de floarea soarelui prăjite sunt o delicatesă preferată a rușilor și nu atât gustul original și aroma unică le atrage, ci procesul în sine. În Rus', semințele de floarea soarelui au început să fie prăjite cu mult înainte de a se face ulei de floarea soarelui. Există un număr mare de soiuri de semințe, și printre ele atenție deosebită merită semințe mari aparținând soiurilor de roadă. Semințele mici și alungite, dimpotrivă, sunt folosite pentru a face ulei, deoarece au un conținut ridicat de grăsimi. Se vorbește mult despre proprietățile benefice și efectele negative ale semințelor de floarea-soarelui, dar cel mai adesea oamenii sunt interesați de întrebarea câte calorii sunt în semințele de floarea soarelui prăjite și dacă acestea pot fi incluse în dieta lor pentru cei care sunt pe un dieta și am decis să slăbesc.

Câte calorii conțin semințele de floarea soarelui?

Pe lângă faptul că semințele sunt gustoase și consumul lor în comun contribuie la o oarecare apropiere, înainte de a vorbi despre câte calorii sunt în semințele prăjite, trebuie să știi că nu este doar gustos, ci și produs util. Semințele de floarea soarelui sunt un depozit de vitamine și minerale, unde vitamina D merită o atenție deosebită, al cărei conținut este superior chiar și ficatului de cod, cunoscut pentru proprietăți benefice. De asemenea, se știe că principalul furnizor de magneziu al organismului uman este magneziul, iar pentru mulți va fi o descoperire că semințele de floarea soarelui prăjite conțin de șase ori mai mult magneziu, dar asta nu este tot.

Compoziția produsului obișnuit include o cantitate mare de grăsimi vegetale și vitamine solubile în grăsimi, care au un efect benefic asupra organismului uman. Semințele sunt recomandate ca mijloc de prevenire a bolilor infecțioase, de asemenea, sunt ideale, dar în cantități rezonabile, pentru prevenirea infarctului miocardic și a aterosclerozei, semințele favorizează chiar vindecarea rapidă a oaselor după fracturi; . Vorbind despre beneficiile semințelor, nu trebuie să uităm că nu toată lumea beneficiază de ele. Semințele sunt contraindicate în special persoanelor care suferă de faringită și laringită, deoarece semințele irită gâtul, distrug semințele și smalțul dinților, așa că este indicat să le curățați cu mâinile, calmând astfel nervii, în plus.

Vorbind despre pericolele semințelor de floarea soarelui, în primul rând, merită să vorbim despre câte calorii sunt în semințele de floarea soarelui prăjite și dacă acest produs este la fel de inofensiv pe cât pare la prima vedere. De fapt, trebuie să fii extrem de atent când consumi semințe prăjite, pentru că este destul de dificil să le numești un produs cu conținut scăzut de calorii - 100 de grame de semințe conțin, în funcție de soi, 570-580 de calorii, așa că trebuie să le consumi în moderare. Puteți vorbi despre cât de imprevizibile sunt consecințele consumului excesiv de semințe comparând conținutul caloric al semințelor cu alte alimente populare. Deci, mâncând o jumătate de pahar de semințe, obținem același număr de calorii ca într-o baton de ciocolată de o sută de grame. Știind câte kcal sunt în semințele prăjite, putem compara și conținutul acestora cu preparatele cunoscute din carne. Pentru a fi mai clar, am decis să comparăm conținutul de calorii al unui pahar de semințe de floarea soarelui prăjite cu conținutul de calorii al unui kebab de porc. Este greu de crezut, dar numărul de calorii în acest caz s-a dovedit a fi același. Apropo, unii oameni prăjesc semințele în ulei vegetal cu sare adăugată. Gustul beneficiază fără îndoială de asta, dar și conținutul de calorii al semințelor crește semnificativ, deoarece uleiul vegetal nu se numără printre produsele cu conținut scăzut de calorii.