Merele coapte cu branza de vaci la cuptor sunt un desert simplu, dar foarte gustos pe care chiar si o gospodina fara experienta il poate pregati. Aproape tuturor le place acest fel de mâncare - atât adulților, cât și copiilor. Darurile gradinii pot fi completate cu condimentele si dulciurile tale preferate: miere, fructe uscate, scortisoara, vanilie – rezultatul este si gustos si sanatos.

Merele la cuptor sunt un desert delicios, sănătos, cu un conținut scăzut de calorii, care nu implică produse exotice sau scumpe și nu necesită mult timp pentru preparare. Acest fel de mâncare este ușor de digerat de corpul nostru și se potrivește perfect în orice meniu.

Pentru umplutură, puteți folosi orice brânză de vaci - făcută în casă cu un procent ridicat de grăsimi sau, dimpotrivă, cu conținut scăzut de grăsimi. Dar este mai bine să alegeți soiuri dure de toamnă sau iarnă de fructe, astfel încât să își păstreze forma după tratamentul termic

Mere la cuptor cu branza de vaci: metoda de baza

Rețetele clasice pot fi completate fără teamă cu diverse ingrediente: fructe confiate, stafide, caise uscate, prune uscate, smochine etc.

Ingrediente:

4 mere mari;
100 g brânză de vaci;
50 g zahăr;
50 g miere;
un praf de scortisoara;
stafide.

Preparare:

Spălați merele, uscați-le și tăiați aproximativ o treime din vârf împreună cu tulpina. Tăiați miezul, dar astfel încât fundul să rămână intact.
Clătiți stafidele și turnați peste ele apă clocotită timp de 5 minute, apoi tăiați mărunt și amestecați cu restul ingredientelor - brânză de vaci, zahăr, miere.
Puneți umplutura în miezul gol al merelor, acoperiți blatul cu capace tăiate și puneți pe o tavă la cuptor.

Se coace la 170-180 0 C timp de 30 de minute.
Desertul poate fi decorat cu firimituri de nuci deasupra cand este complet copt.
Merele coapte sunt bune reci sau calde. Dar un fel de mâncare preparat în acest fel se servește cel mai bine răcit: aroma și gustul fructat se simt mai luminoase.

Reteta de mere coapte la cuptor cu branza de vaci si ciocolata

Acest fel de mâncare îi va încânta pe gurmanzi cu o combinație uimitor de gustoasă între acrișiunea ușoară a merelor și brânza de vaci delicată cu dulceața ciocolatei.

Ingrediente:

5 mere mari;
150 g brânză de vaci;
2 linguri. l. smântână (orice conținut de grăsime);
3 lingurite Sahara;
5 bucati de ciocolata cu lapte.

Preparare:

Pregătiți merele: spălați, uscați, îndepărtați miezul, dar astfel încât fundul să rămână intact.
Amestecați smântâna, zahărul și brânza de vaci într-o masă omogenă și umpleți fructele preparate.
Așezați fructele pe o foaie de copt, străpungându-le părțile laterale cu o furculiță, astfel încât coaja să nu crape prea mult în timpul coacerii.
La o temperatură de 180 0 C, gătiți desertul timp de 40 de minute. Cu 5 minute înainte de sfârșitul coacerii, puneți o bucată de ciocolată deasupra umpluturii de caș.
Se răcește și se servește, stropită cu zahăr pudră.

Mere la cuptor cu branza de vaci si vanilie

Acest desert este o gustare sănătoasă de după-amiază pentru cei mici cu dinte de dulce, precum și pentru cei care își urmăresc silueta.

Ingrediente:

6 mere:
150 g brânză de vaci;
1 galbenus;
2 linguri. l. zahăr granulat;
1 lingura zahăr vanilat.

Preparare:

Spălați merele, uscați-le, îndepărtați miezul, lăsând fundul intact și tăiați vârful și tulpina.
Combinați brânza de vaci, zahărul, vanilina și gălbenușul. Masa își va menține bine forma și nu va fi prea groasă.
Umpleți fructele cu umplutură de caș și puneți-le într-o tavă de copt, acoperind blatul cu blaturile tăiate.
Coaceți merele timp de 30-40 de minute la o temperatură de 200 0 C. Fructele finite trebuie să devină moi.
Se serveste cu frisca. Puteți face o cremă aerisită din smântână și zahăr - va fi un plus ideal la umplutura de caș.

Mere cu brânză de vaci copte la cuptorul cu microunde

Folosind un cuptor cu microunde, puteți pregăti un desert delicios în câteva minute. Cu toate acestea, economisirea timpului nu este singurul avantaj al acestei rețete. Vedeți singuri, mai ales că un astfel de experiment nu vă va ține mult timp în bucătărie.

Ingrediente:

4 mere mari;
200 g branza de vaci;
100 de stafide;
1 lingura. l. unt;
3 linguri. l. făină;
1 lingura. l. Sahara;
putina vanilie sau scortisoara.

Preparare:

Spălați fructele și uscați-le cu un prosop de hârtie, îndepărtați miezul, dar astfel încât fundul să rămână intact.
Dacă pulpa este prea densă, ceea ce este adesea cazul soiurilor de iarnă, tăiați-le în jumătate, răzuiți miezul și semințele și puneți-le la microunde timp de 3 minute la putere maximă. Merele se vor înmuia și puteți tăia cu ușurință excesul de pulpă.
Înmuiați stafidele curate în apă clocotită timp de 5 minute până devin moi.
Adăugați brânză de vaci, zahăr și vanilină și amestecați totul într-o masă omogenă.
Umpleți jumătățile de mere cu umplutură.
Făina și untul se toacă cu un cuțit până formează firimituri fine, se presară peste merele umplute și se dau la cuptorul cu microunde pentru 2 minute la 900 W.
Se răcește ușor fructele finite și se servesc, ornat cu frunze de mentă proaspătă și stropite cu puțină scorțișoară.

Merele la cuptor umplute cu brânză de vaci sunt o modalitate simplă și ieftină de a pregăti un desert delicios și, cel mai important, sănătos. Chiar și fără a utiliza ingrediente exotice, va încânta atât bătrânii, cât și tinerii. Poți servi fructele parfumate decorându-le cu smântână, smântână ușoară, zahăr pudră și frunze de mentă.

Merele coapte cu branza de vaci sunt o optiune excelenta pentru un desert sanatos si gustos. Putem spune că aceasta este o metodă accelerată și simplificată de preparare a caserolei cu caș de mere cu o componentă dominantă de fructe. Ce întorsătură! Dar în realitate nu este nimic complicat! Gătește și încearcă cu plăcere.

Ingrediente:

- mere dulci-acrișoare – 5 buc.;
- brânză de vaci (orice conținut de grăsime) – 5-6 linguri. l.;
- lapte condensat - 2-3 linguri. l. sau zahăr + smântână;
- nuci – 5 buc.;
- stafide - o mână (opțional).

Cum să gătești cu fotografii pas cu pas

1. Pregătiți merele. Este indicat sa folositi fructe putin tari pentru ca tratamentul termic in cuptor sa nu le deformeze foarte mult. În ceea ce privește gustul, alegeți la discreția dumneavoastră: atât merele acre, cât și cele dulci în combinație cu brânză de vaci delicată vor fi foarte gustoase. Fructele nu trebuie deteriorate. Micile defecte pot fi îndepărtate cu un cuțit. Se spală și se usucă bine merele. Tăiați vârful fiecărui fruct, captând aproximativ 1/3 din măr. Nu vă aruncați pălăriile.

Apropo, despre mere. Nu uitați să vă pregătiți. Luați rețeta noastră dovedită.

2. Tăiați cu grijă mijlocul. În acest caz, gaura nu ar trebui să fie prinsă. Puteți folosi un instrument special sau puteți îndepărta semințele de măr cu un cuțit mic ascuțit.

3. Amesteca branza de vaci cu laptele condensat. Pentru a obține o masă cremoasă omogenă, o puteți bate cu un blender. Daca nu exista lapte condensat, acesta poate fi inlocuit cu aceeasi cantitate de smantana amestecata cu zahar granulat fin sau zahar pudra. Calculați cantitatea de zahăr în funcție de aciditatea brânzei de vaci și a merelor și, bineînțeles, de propriile preferințe de gust.

4. Tocați nucile. Tăiați ușor sâmburii cu un cuțit. In loc de sau impreuna cu nuci se pot pune stafide bine spalate si aburite in apa clocotita. De asemenea, pe langa acesti aditivi se pot folosi bucati de fructe proaspete sau fructe de padure, fructe confiate, caise uscate, prune uscate etc. Adăugați nuci în brânză de vaci și amestecați. Puteți adăuga gustul umpluturii de caș pentru mere cu condimente - vanilie (zahăr vanilat), scorțișoară.

5. Umpleți merele cu brânză de vaci. Acoperiți cu „capace” din partea de sus a fructului. Așezați merele pe o tavă de copt sau pe o tavă de copt. Se toarnă puțin în partea de jos apă curată. Pune merele cu branza de vaci in cuptorul preincalzit la 180 de grade. Gatiti 15-20 de minute. Înainte de a scoate din cuptor merele coapte cu brânză de vaci, verificați-le dacă sunt pregătite.

Servește acest desert sănătos și delicios cald sau rece.

Merele coapte cu brânză de vaci sunt una dintre acele rețete care pot fi consumate de copii, mamele care alăptează și, într-adevăr, oricine.

Acest desert este foarte ușor și sănătos datorită abundenței de vitamine și proteine sănătoase.

Pregătirea nu va necesita mult timp și efort, iar un astfel de mic dejun va fi foarte original, cu costuri minime de muncă. Mai mult, marul este un fruct local, destul de ieftin si nu contribuie deloc la alergii. Brânza de vaci este incredibil de sănătoasă, dar copiilor, dar și adulților, rareori le place crudă. Dar tuturor le plac delicatesele coapte la cuptor.

Deci, pentru a pregăti mere coapte cu brânză de vaci, vom avea nevoie de următoarele ingrediente:
200 de grame de brânză de vaci;
2-3 linguri de smantana;
6 mere mari;
3 linguri de zahar;

Stafide dupa gust.

Merele coapte se gătesc destul de repede, iar cel mai important lucru este să acționezi cu atenție. Cu suficientă îndemânare, vei petrece mai puțin de douăzeci de minute gătind, restul timpului vasul va fierbe în cuptor.

Deci, mai întâi trebuie să pregătim umplutura de caș pentru merele noastre. Cașul proaspăt este frământat cu o furculiță sau măcinat. În amestec se adaugă zahăr. Când frământați cașul cu zahăr, acordați atenție consistenței.

Dacă piesa de prelucrat vi se pare foarte uscată, atunci ar trebui să adăugați puțină smântână. Merele coapte după această rețetă sunt foarte gustoase combinate cu stafide, așa că dacă doriți, puteți adăuga puține stafide spălate la umplutură. După ce ați ajuns la cuptor, gustul umpluturii va semăna cu o caserolă de brânză de vaci.

Acum este timpul pentru mere. Cel mai bine este să alegeți mere de mărime medie: cele prea mici vor fi incomod de umplut, iar cele prea mari vor fi greu de mâncat pentru copii. Și merele mari vor dura mai mult să se gătească în cuptor.

Cel mai bine este să alegeți mere verzi cu acru. Acestea trebuie spălate bine și centrele tăiate. Nu lăsați pereții prea subțiri; rețineți că mărul se va înmuia în cuptor.

În vas se toarnă puțină apă (înălțime de aproximativ două degete). Merele nu vor sta mult timp la cuptor. În medie, gătirea durează între douăzeci și patruzeci de minute, în funcție de ce fel de cuptor aveți și de ce format au merele în sine. Principalul lucru este că merele devin moi la cuptor.

În medie, pentru a obține mere dulci și fragede coapte la o temperatură de 180 de grade, vei petrece o jumătate de oră.

Reprize

În general, felul de mâncare este gata, dar apetisantul și frumusețea desertului depinde direct de prezentare. Chiar și cea mai delicioasă delicatesă poate părea extrem de neatractiv și, pentru a evita acest lucru, ar trebui să vii cu o modalitate interesantă de a prezenta mere coapte oaspeților sau membrilor familiei. Este important să înțelegeți că după ce au fost în cuptor au devenit moi și trebuie să acționați cu mare atenție.

Delicatesele coapte în cuptor pot fi așezate într-un cerc îngrijit una lângă alta și stropite cu zahăr pudră. Puteți face zahăr pudră prin simpla măcinare a zahărului într-o râșniță de cafea. Stropurile de zahăr cu scorțișoară sunt, de asemenea, o opțiune bună, dar ar trebui evitate dacă doriți să oferiți tratarea unui copil mic.

O altă rețetă simplă este ciocolata topită. Dupa ce topesti o baton de ciocolata alba cu putina smantana la baie, o poti turna cu grija peste mere. Dacă doriți să creați o adevărată operă de artă, atunci puteți combina ciocolata albă și neagră și puteți folosi tuburi speciale pentru decorarea prăjiturii pentru a realiza un design interesant.

O altă modalitate este cu frișcă și toppinguri. Cu ajutorul lor, puteți crea un capac frumos „spumos” și îl puteți turna cu caramel, ciocolată sau vanilie. Puteți decora merele cu bețișoare de scorțișoară și crenguțe de mentă proaspătă.

Ghimbirul sau cardamomul ras pot da un gust picant neobișnuit. Cel mai important lucru aici este să nu exagerezi.

Un simplu decor de vară ar putea fi o linguriță de înghețată acoperită cu caramel. Îl poți așeza pe măr în sine, sau așezați un măr pe o farfurie și puneți bila lângă desert. Lecțiile video simple vă vor ajuta să desenați o floare frumoasă, o inimă sau o altă figură de caramel.

Se poate discuta moduri diferite servirea desertului, dar aici totul este lăsat pe gustul tău. Cine cunoaște gusturile membrilor familiei, prietenilor și celor dragi mai bine decât tine? Alege ce iti place si se potriveste evenimentului. O abordare creativă a decorarii desertului va ajuta la transformarea unui fel de mâncare simplu și neprevăzut într-o adevărată delicatesă.

Rețetă video pentru a face mere coapte cu umplutură de caș

Un gust familiar din copilărie – mere coapte, cu zahăr și scorțișoară, miere și lămâie. Acest minunat desert ușor este deosebit de bun pentru cei care au probleme cu stomacul sau vor să slăbească.

Iar dacă o combini cu brânză de vaci, va fi nu doar un desert, ci o gustare completă, satisfăcătoare, bogată în calciu și fibre. Ușor de digerat și nu lasă senzație de greutate, astfel de alimente pot fi recomandate bebelușilor, mamelor care alăptează, precum și femeilor care așteaptă un copil.

Dacă merele sunt deja plictisitoare și nimeni nu este interesat de brânza de vaci din frigider, atunci este timpul să o luați și să rezolvați problema în mod radical (apropo, felul de mâncare propus mai jos este grozav de mâncat cu un serial TV, dvs. emisiunea preferată și chiar fotbal.)

Mere coapte cu brânză de vaci la cuptor

Este extrem de usor de preparat, ai nevoie de un minim de ingrediente, si nu sunt necesare nici abilitati speciale.

Mai întâi, pregătiți umplutura din brânză de vaci - trebuie frământată cu zahăr, adăugând treptat smântână. Trebuie să vă ghidați de grosimea umpluturii, nu trebuie să fie prea lichidă.

Se adauga stafide daca se doreste.

După aceea, trebuie să vă ocupați de merele înșiși. Este mai bine să alegeți fructe de mărime medie, de preferință ferme și acre, de exemplu, Antonovka.

Miezul merelor spalate se indeparteaza cu grija din partea superioara se pot face capace care sa acopere umplutura, sau pur si simplu se taie blaturile.

Merele se umplu cu umplutura pregătită, dacă există capace de mere, acestea trebuie puse deasupra.

Semifabricatul finit se pune într-o matriță sau foaie de copt și se coace timp de 25-30 de minute.

Reteta de mere coapte cu miere si branza de vaci

O altă rețetă simplă și sănătoasă: aproape identică cu cea anterioară, dar în loc de zahăr există miere, care îi crește calitatea și naturalețea.

Puteți continua din cantitatea de produse care au fost listate pentru rețeta anterioară.

Brânză de vaci – 200 g;
3 linguri smantana;
2-3 linguri de smantana;
miere - 2-3 linguri;
Scorțișoară - linguriță.

Timpul de preparare a desertului este de 17-20 de minute.

Conținutul de calorii al preparatului finit este de aproximativ 1388 kcal.

Dacă doriți să reduceți conținutul de calorii al preparatului finit, atunci puteți lua brânză de vaci cu un conținut scăzut de grăsimi și puțin mai mult decât în rețeta anterioară. În acest caz, va trebui să renunți la smântână.

În plus, puteți folosi scorțișoară după gust. Nu numai că va adăuga o aromă incredibilă preparatului, dar va fi util și celor care vor să mănânce feluri de mâncare care ajută la menținerea unei siluete suple.

Amestecarea ingredientelor nu va dura mai mult de 15 minute, iar după încă o jumătate de oră vă puteți bucura deja de preparatul finit.

Pregătirea umpluturii - brânza de vaci și mierea sunt amestecate, măcinate până la omogenizare, se adaugă scorțișoară la amestec.

Merele, spălate și cu centrele tăiate, se umplu cu masa apetisantă preparată, completată.

Se aseaza pe o tava sau o forma de copt si se da la cuptor. La coacere, deși există un timp mediu general, trebuie să țineți cont de dimensiunea și duritatea fructelor - nu ar trebui să se destrame în timpul procesului. Dacă pielea este încrețită și fructul travaliului în sine este străpuns cu o scobitoare, desertul este gata.

Vasul finit poate fi stropit cu scorțișoară și va fi foarte gustos.

Dacă nu există un obiectiv restrâns de a reduce conținutul de calorii al produsului, atunci după răcire, îl puteți decora cu frișcă, adăugați o linguriță de înghețată și stropiți cu zahăr pudră.

Cum se coace merele la cuptorul cu microunde

Merele pot fi gătite și în cuptorul cu microunde, de asemenea, sunt foarte gustoase și își păstrează proprietățile benefice.

Pentru a pregăti mere delicioase la cuptorul cu microunde, veți avea nevoie de:

2 mere mari;
200 g branza de vaci;
2 linguri miere;
caise uscate - 25 g;
dulceata de aronia;
15 g nuci.

Timpul de coacere este de aproximativ 25 de minute.

Mâncarea are un conținut relativ scăzut de calorii, conținând aproximativ 1000 kcal.

Dacă vă concentrați, îl puteți găti foarte repede, în aproximativ 20 de minute, și totul va fi copt la cuptor în 5 minute. Maxim o jumătate de oră, iar preparatul este gata!

Merele se spală bine și se scoate miezul. Stafidele și caisele uscate se spală foarte bine după spălare, trebuie turnate cu apă clocotită timp de câteva minute. Nucile trebuie tocate cu un cuțit, brânza de vaci este și ea măcinată, astfel încât să nu fie cocoloașe, puteți folosi chiar și un blender sau o mașină de tocat carne.

Se pun stafidele si caisele uscate intr-o strecuratoare, se lasa sa se scurga si sa se raceasca. Apoi caisele uscate trebuie tocate mărunt.

Toate ingredientele pregătite se amestecă într-un bol, în care trebuie să adăugați treptat boabele de aronia din dulceață.

Merele sunt umplute cu această umplutură, partea de sus este acoperită cu miere. Merele de desert finite sunt așezate într-un vas sigur pentru cuptorul cu microunde și acoperite cu un capac. Cronometrul este setat pe 5 minute (la o putere de 800 W).

Merele preparate în acest fel sunt nu numai foarte gustoase, ci și frumoase.

Fă-l - acesta este un fel de mâncare minunat care poate fi pregătit pentru orice ocazie.

Toate opțiunile pentru prepararea cookie-urilor folosind diferite tipuri de saramură. Mai turnați saramura din roșii sau castraveți? Atunci cu siguranță ar trebui.

Ce poți găti din kirieshiki? Citiți selecția noastră de salate cu crutoane sau kirieshki, care pot fi preparate destul de simplu și rapid. Gusturile lor sunt foarte diverse, așa că cu siguranță le vei găsi pe ale tale.

Este posibil să pregătiți acest desert într-un cuptor lent?

Într-o casă de țară în care nu există cuptor, dar există un aragaz lent, puteți coace perfect mere cu brânză de vaci și nu vor fi mai puțin gustoase decât cele preparate în mod tradițional.

Pentru a obține un desert delicios cu mere aveți nevoie de:

4 mere mari;
5 linguri (grămădite) de brânză de vaci;
O lingură de smântână;
2 ouă de prepeliță(poți avea un pui);
Miere - o lingură;
30 g amestec de nuci și stafide;
Unt;
Câteva frunze de mentă - pentru a decora vasul finit.

Întregul proces, inclusiv coacerea, nu va dura mai mult de o oră.

Numărul de calorii - 715 kcal.

În primul rând, produsele sunt pregătite, merele sunt spălate cu mare grijă.

Se amestecă brânza de vaci și smântâna într-un castron și se bat ouăle. Se amestecă totul până la omogenizare, chiar se poate bate.

Tăiați vârful merelor și tăiați centrul. Fiecare măr este umplut cu umplutură și acoperit cu un capac.

Vasul multicooker este acoperit cu ulei, apoi se pun merele în el. Vasul este instalat în multicooker, modul de temperatură este pornit la 160 0, cronometrul este setat pentru 25 de minute.

După timpul specificat, merele sunt așezate pe un vas, trebuie turnate cu miere și decorate cu frunze de mentă.

Brânza de vaci cu mere-dovleac

Nu tuturor le place dovleacul, dar această rețetă de caserolă fragedă și dulce cu dovleac și mere, direct din copilărie, va mulțumi cu siguranță întreaga familie.

Pentru acest fel de mâncare aveți nevoie de:

150 g dovleac;
100 g de brânză de vaci grăsime de casă;
măr mare;
1 ou de gaina;
4 lingurite de zahar granulat;
1 lingura amidon;
Vanilină - pe vârful cuțitului.

Timpul de gătit depinde de capacitatea ta de a face totul deodată. Dar, în orice caz, într-o oră caserola va intra în cuptor.

Caserolă foarte ușoară, doar 670 kcal.

Marul spalat se curata de coaja, apoi se taie felii, nu foarte subtiri, de aproximativ 5 mm.

Feliile se așează pe o tigaie uscată, ușor preîncălzită, și se lasă să stea la focul cel mai mic.

Pune branza de vaci intr-un bol, adauga zahar (dupa gust) si vanilie. Gălbenușul oului se separă și se adaugă în vasul cu brânză de vaci. Amesteca totul cu o furculita pana se omogenizeaza.

Pe parcurs, trebuie să fii cu ochii pe mere. După ce amestecați brânza de vaci, trebuie răsturnate și lăsate să fiarbă puțin mai mult, ar trebui să devină moi, dar este important să nu le fierbeți prea mult.

Acum poți să faci dovleacul. Trebuie să îndepărtați crusta de pe ea, apoi să o tăiați în felii de 3-4 mm grosime.

În acest moment, merele sunt deja gata, așa că sunt îndepărtate cu grijă din tigaie, așezate pe o farfurie și bucăți de dovleac sunt așezate în locul lor. Pentru a fierbe dovleacul, trebuie să turnați puțină apă în tigaie, acum ar trebui să fie pe foc până devine moale.

Dovleacul se gătește repede. Imediat ce bucatile devin moi, trebuie puse pe o farfurie si lasate sa se raceasca putin, apoi batute cu un blender.

Adăugați masa de dovleac în bolul cu amestecul de caș și amestecați până la omogenizare, adăugând în același timp o lingură de amidon. Se amestecă din nou bine.

Aproximativ în acest moment, ar trebui să aprindeți deja cuptorul și să începeți să-l preîncălziți la 180 0

Bateți albușul cu un blender într-o spumă groasă în timpul procesului de bătut, adăugați zahăr pudră. Pune jumătate din albușul bătut spumă în amestecul de dovleac-caș și amestecă.

Primul strat este așezat - brânză de vaci și masă de dovleac (trebuie să luați aproximativ jumătate). Apoi se așterne un strat de mere, iar deasupra se pune următorul strat - brânza de vaci rămasă cu dovleac. Blatul caserolei este acoperit cu albus bătut.

După care vasul finit, sau mai degrabă, semi-finisat poate fi trimis solemn în cuptorul deja preîncălzit, iar după o jumătate de oră poate fi scos la fel de solemn.

În acest moment, aroma uimitoare va aduna deja pe toți la masă. Fără îndoială că toată lumea va adora acest fel de mâncare!

Este mai bine să luați mere ferme, poate chiar acre, după procesare, vor deveni gustoase și nu se vor destrăma. Nu trebuie să luați mere moi și mici, acestea își vor pierde rapid forma, iar brânza de vaci are nevoie de timp pentru a se coace.

Când pregătiți un fel de mâncare în cuptorul cu microunde, este mai bine să faceți mai multe găuri în mere - astfel nu se vor crăpa.

Merele pot fi umplute cu orice, de exemplu, adăugați brânză sau carne condimentată. Aceste opțiuni sunt potrivite în special pentru cei cărora le place să amestece lucruri incompatibile, sărate cu dulce, gusturile de condimente cu dulceața.

Merele coapte cu branza de vaci sunt un desert excelent cu fructe pentru micul dejun sau cina.

În articolul nostru vă vom spune despre cele mai populare rețete, care vă vor lua nu mai mult de 30 de minute pentru a le pregăti.

Principii generale pentru gătirea merelor cu brânză de vaci la cuptor

5 motive pentru care ar trebui să încerci acest fel de mâncare:

1. Sănătos. Potrivit pentru adulți și copii, bolnavi și sănătoși, la dietă și chiar mame care alăptează. Mărul este cel mai sănătos fruct. Vitaminele și elementele incluse în compoziția sa curăță organismul, elimină substanțele nocive și toxice din organism și întăresc sistemul imunitar. Toate acestea fac din măr componenta principală alimentatie sanatoasa. Merele coapte adaugă și mai multă varietate listei. proprietăți utile. Când sunt coapte, merele sunt mult mai bine absorbite de organism, îmbunătățesc procesele metabolice, elimină toxinele din intestine și au un efect pozitiv asupra pielii.

2.Economic. Toate produsele sunt ușor disponibile pentru cumpărare.

3. Cu conținut scăzut de calorii. 100 de grame de măr copt conțin 47 de calorii, iar un măr cu brânză de vaci conține 100 de calorii. Perfect pentru oricine ține dietă sau dorește să aranjeze zile de post.

4. Doar. Veți vedea acest lucru citind rețetele noastre.

5. Gustos! Crede-mă, nu este nevoie să contrazici această afirmație.

Produsele de care aveți nevoie sunt ușor de găsit în fiecare casă. Acest:

Branza de vaci - daca vrei sa iti rasfeti copiii, atunci cumpara branza de vaci de casa cu un procent ridicat de grasimi. Și dacă scopul tău este alimente dietetice, atunci brânza de vaci ar trebui să fie cu conținut scăzut de grăsimi.

Ou - va fi necesar pentru a menține amestecul de caș împreună. Dar nu trebuie să-l folosești.

Zahăr - dacă vă plac merele dulci și zahărul pudră - pentru decor.

Scorțișoară - combinația sa minunată cu mere este cunoscută de mult. Dar dacă nu vă place scorțișoara, o puteți omite cu totul sau o puteți înlocui cu vanilie.

Stafide, banane, miere - acestea sunt ingrediente suplimentare, pe care îl puteți folosi după cum doriți.

Reteta 1. Reteta clasica

Ingrediente:

Mere - 2 buc.;

Ou - 1 buc.;

Brânză de vaci - 150 de grame;

Stafide - 50 de grame;

zahăr - 2 lingurițe.

Metoda de gatit :

1. Selectați miezul și semințele din mere, lăsând fundul intact.

2. Adăugați zahărul, oul și stafidele în brânza de vaci. Amesteca totul bine. Umplutura este gata.

3. Așezați merele într-un recipient de copt și începeți să le umpleți cu brânză de vaci.

4. Dați la cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru o jumătate de oră.

Reteta 2. Mere coapte cu branza de vaci Rastishka

Ingrediente:

mere verzi - 4 buc.;

Ouă - 2 buc.;

zahăr - după gust;

Brânza de vaci Rastishka - 2 borcane.

Metoda de gatire:

1. În primul rând, trebuie să pregătim umplutura pentru merele noastre. Separați gălbenușurile de albușuri. Lăsăm albusurile deoparte, nu vom avea nevoie de ele. Le puteți folosi pentru a face bezele.

2. Bateți puțin zahăr în gălbenușurile, două borcane de caș Rastishka și bateți totul bine cu un tel.

3. Tăiați capacul de pe mere. Tăiem miezul din ele folosind un cuțit și o lingură speciale. Umpleți paharele cu mere cu umplutură.

4. Pune merele la cuptor, preîncălzit la 180 de grade, timp de 15 minute. Pune capacul cu mere pe foaia de copt de lângă el.

5. După ce merele sunt fierte, acoperiți-le cu un capac copt și stropiți cu zahăr pudră.

Reteta 3. Reteta fitness pentru mere cu branza de vaci la cuptor

Aceasta este rețeta pentru zi de post. Este foarte usor de suportat o astfel de zi, deoarece combinatia unui mar cu proteine - branza de vaci - satisface foarte bine. Este recomandat să mănânci o jumătate de măr la fiecare două ore. Dacă acest lucru nu este suficient, atunci puteți mânca două jumătăți. Norma zilnică nu trebuie să depășească 1 kg de mere și 300 de grame de brânză de vaci. Asigurați-vă că beți ceaiuri din plante (mușețel, tei, sunătoare).

Ingrediente:

Mere - 4 buc.;

Branza de vaci (1-2%) - 200 grame;

banană - jumătate;

Ou - 1 buc.;

Metoda de gatire:

1. Tăiați merele în jumătate și tăiați miezul.

2. Se zdrobește banana cu brânză de vaci, ou și scorțișoară cu o furculiță.

3. Umpleți merele cu amestecul de caș rezultat și dați la cuptor pentru 20-25 de minute până se rumenesc.

Reteta 4. Mere la cuptor cu branza de vaci si miere

Ingrediente:

Brânză de vaci (scăzut în grăsimi) - 180 de grame;

Stafide, fructe uscate - 20 grame;

miere - 1 - 2 linguri;

Mere - 3 buc.

Metoda de gatire:

1. Pregătiți umplutura: frământați brânza de vaci și adăugați miere. Dacă nu ai miere, poți folosi zahăr. Adaugă-l la discreția ta, atât cât ai nevoie pentru dulceață.

2. Adăugați stafidele și amestecați. Pe lângă stafide, puteți folosi diverse fructe uscate.

3. Pregătiți merele: tăiați blatul și îndepărtați miezul folosind o lingură mică.

4. Umpleți merele cu amestecul de caș și puneți în formă. Adăugați apă în matriță până la grosimea unui deget.

5. Pune totul la cuptor la 180 de grade pentru 35 de minute.

Reteta 5. O reteta simpla de mere cu branza de vaci la cuptor cu caise uscate

Ingrediente:

Mere - 4 buc.;

Brânză de vaci - 150 de grame;

Caise uscate - 5-7 buc.;

Stafide - 30 de grame;

Ou - 1 bucată;

Zahăr - după gust.

Metoda de gatire:

1. Pregătiți merele pentru umplutură: spălați-le bine, ștergeți-le cu un șervețel și tăiați miezul cu un cuțit special.

2. Înmuiați în prealabil caise și stafide uscate. Foarte utile sunt și caisele uscate, deoarece rețin toate vitaminele și microelementele care au un efect benefic asupra funcționării sistemului endocrin. Avand in vedere ca caisele uscate nu contin zahar, ci doar glucoza si fructoza, acestea sunt recomandate a fi consumate de persoanele care tin dieta sau sufera de diabet.

3. Amesteca branza de vaci cu zahar si ou.

4. Adăugați fructele uscate tocate.

5. Amesteca totul bine.

6. Umpleți amestecul de caș rezultat în mere.

7. Cuptorul trebuie preîncălzit la o temperatură de 180 de grade, timp - 20 de minute.

8. Dupa ce desertul s-a racit, decoreaza dupa bunul plac.

Reteta 6. Reteta clasica de mere cu branza de vaci la cuptorul cu microunde

Ingrediente:

Mere - 2-3 buc.;

Branza de vaci - 180 de grame;

Stafide - 20 de grame;

Zahăr - după gust.

Metoda de gatire:

1. Pregătiți umplutura din brânză de vaci, stafide și zahăr.

2. Tăiați miezul merelor și puneți umplutura înăuntru.

3. Asezati merele umplute pe o farfurie si acoperiti cu un capac de plastic.

4. Pune la cuptorul cu microunde timp de 5 minute la cea mai mare putere.

5. După răcire, puteți turna miere deasupra.

Reteta 7. Mere coapte cu branza de vaci intr-un aragaz lent

Ingrediente:

Mere - 4 bucăți;

Brânză de vaci - 4 linguri. sau pentru fiecare măr 1 lingură. brânză de vacă;

Nuci (migdale);

Gălbenuș de ou, întreg sau deloc;

Scorțișoară sau vanilie.

Metoda de gatire:

1. Amesteca branza de vaci cu zaharul, galbenusul de ou si amesteca bine. Puteți adăuga smântână sau iaurt dacă brânza de vaci este puțin uscată.

2. Adăugați stafidele fierte la abur și amestecați bine.

3. Tăiați capacul merelor într-o formă de con. Tăiați miezul - păstaia de semințe.

4. Umpleți mărul după cum doriți. Puteți pune puțină miere, stropiți cu scorțișoară, umpleți cu brânză de vaci, decorați cu puțină migdale și acoperiți cu un capac. Sau poți lăsa merele deschise și decora deasupra.

5. Acoperiți vasul multicooker cu folie. Poate fi uns cu unt. Închideți cu un capac și setați pe modul „Coacere” timp de 30 de minute. La servire, puteți stropi cu zahăr pudră.

Reteta 8. Mere coapte cu branza de vaci si prune uscate intr-un aragaz lent

Ingrediente:

1. Mere - 4 buc.;

2. Brânză de vaci - 100 de grame.

3. Prune fără sâmburi - 4 buc.

4. Zahăr – după gust.

5. Scorțișoară - opțional.

Tehnologia de gatit:

1. Efectuăm pregătirea preliminară a produselor. Spălăm merele cu apă și le uscăm. Tăiați capacul de sus și îndepărtați miezul.

2. Înmuiați prunele în apă clocotită câteva minute pentru a se înmuia. Este, de asemenea, un depozit de proprietăți benefice și vitamine. Consumul de prune uscate va normaliza funcția intestinală, va îmbunătăți metabolismul și chiar va ajuta la pierderea în greutate.

3. Adăugați zahăr și scorțișoară în brânza de vaci. Amesteca totul bine.

4. Asezati 1 pruna uscata pe fundul fiecarui mar si umpleti cu branza de vaci. Puteți toca mărunt prunele și le puteți amesteca cu brânză de vaci. Acest lucru este în voie.

5. Unge cu unt vasul multicooker si aseaza merele pe fund cu taieturile in sus.

6. Setați modul „Coacere” și asigurați-vă că timpul de gătire pentru această rețetă este de 30 de minute. În unele aparate de gătit, timpul automat pentru acest mod este de 1 oră.

7. După ce a trecut timpul, desertul specificat este gata.

Reteta 9. Mere la cuptor cu branza de vaci si fructe de padure

Ingrediente:

Mere (soiuri dulci și acrișoare) - 2-3 buc.;

Branza de vaci - 180 de grame;

miere - 3 linguri;

Afine, zmeura (sezon - iulie) - 100 grame fiecare;

Vanilină - 1 linguriță.

Metoda de gatire:

1. Inițial, trebuie să pregătiți merele. Spălați-le, uscați-le, tăiați capacul și îndepărtați miezul.

2. Amesteca branza de vaci cu fructe de padure si vanilie.

3. Puneți amestecul de caș rezultat în mere și turnați miere.

4. Acoperiți merele cu un capac.

5. Pune merele umplute rezultate la cuptor si coace la 180°C pana sunt gata, aproximativ 20-30 de minute.

Reteta 10. Originala

Ingrediente:

Mere (de preferință soiuri mari de iarnă) - 4 bucăți;

Brânză de vaci - 200 de grame;

Miere - 4 linguri. l.;

zahăr - 3 linguri. l.;

Dulceată (de preferință zmeură, dar puteți încerca oricare) - 2 linguri. l.;

Scorțișoară - 1 linguriță;

Nuci - 1 lingura. l.;

Coniac - 2 linguri. l.

Metoda de gatire:

1. Pregătim merele în felul următor: tăiem vârful și tăiem mijlocul.

2. Pregătiți umplutura: amestecați brânza de vaci cu zahărul, tocat nuci, scortisoara.

3. Adăugați dulceață. Puteți folosi un tip de dulceață separat pentru fiecare măr și puteți compara gusturile după gătit.

4. Turnați miere peste fundul merelor și puneți deasupra masa de caș. Dacă nu aveți miere la îndemână, puteți stropi merele și cu zahăr.

5. Porniți cuptorul și preîncălziți-l la o temperatură de 180 de grade.

6. Când cuptorul s-a încălzit, umpleți fundul foii de copt cu apă cu adaos de coniac. Această băutură poate să nu fie adăugată, dar joacă rolul de a aroma perfect.

7. La temperatura specificată, merele și brânza de vaci sunt gătite la cuptor timp de 20 de minute.

Secretele și trucurile de a găti mere cu brânză de vaci la cuptor

Pentru a face merele impregnate cu o aromă mai delicioasă și să arate apetisant, le puteți decora cu următoarele umpluturi:

zahăr pudră;

Incalzit cu suc de mere si scortisoara;

Ciocolată;

Nuci.

Totul depinde de imaginația și dorința ta.

Amintiți-vă de câteva trucuri de care veți avea nevoie atunci când pregătiți acest desert.

1. Timpul de coacere depinde de tipul de mar. De exemplu, Golden se coace foarte repede.

2. Turnați puțină apă în vasul de copt pentru a preveni arderea merelor.

3. Înainte de utilizare, turnați apă fierbinte peste stafidele și lăsați-le să stea timp de 30-40 de minute. Acest lucru îl va face să se umfle, să devină mai moale și mai gustos.

5. Înainte de a umple merele, străpungeți-le cu o furculiță în mai multe locuri. Acest lucru se face astfel încât merele, când sunt coapte, să nu se spargă. Aburul va scăpa prin aceste găuri. Orificiul de pe mere nu trebuie să fie prins.

6. Acest desert poate fi servit atat cald cat si rece. De asemenea, se păstrează bine la frigider și pot fi consumate a doua zi.

Nu vă fie teamă să încercați arome și rețete noi! Acest lucru va aduce numai bucurie familiei tale!

Semnificațiile cărților de tarot